Krem z brokuła - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Mięso zalewamy wodą i gotujemy z liściem laurowym i zielem angielskim przez około godzinę. Mięso wyjmujemy i do wody wrzucamy pokrojone warzywa i przyprawy, gotujemy przez około 20 minut. Zdejmujemy z ognia i miksujemy wszystko do uzyskania jednolitego płynu. Mięso obieramy i wrzucamy do zupy po czym gotujemy około 5 minut, sprawdzamy czy nie należy doprawić ponownie i jeśli jest taka konieczność to to czynimy. Posypujemy posiekaną natką pietruszki.
Komentarze