Krem szpinakowy z mlekiem kokosowym, świeżym imbirem, czosnkiem i sokiem z limonki
Przepis dnia
ankad21
- 30 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Cudownie aromatyczna, kusi nie tylko wyglądem ale i smakiem.
- 30 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- 50 dag świeżego szpinaku
200 ml mleka kokosowego
100 ml bulionu warzywnego
1 ząbek czosnku
5 g świeżego imbiru
sok z 1/2 limonki
sól
pieprz
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
ZupyKrem szpinakowy z mlekiem kokosowym, świeżym imbirem, czosnkiem i sokiem z limonki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Szpinak umyć.
- 2. 100 ml bulionu zagotować, dodać wypłukany szpinak. Wszystko razem zagotować, aż szpinak zwiędnie, następnie wszystko dokładnie zblendować na gładki krem.
- 3. Do zblendowanego kremu szpinakowego dodać mleko kokosowe - połączyć. /Zostawić kilkanaście kropli do dekoracji./
- 4. Czosnek obrać, posiekać drobniutko, dodać do zupy.
- 5. Imbir obrać, pokroić w drobniutka kosteczkę, połączyć z kremem. Zagotować.
- 6. Przyprawić solą i pieprzem.
- 7. Nałożyć gorącą zupę do miseczek.
- 8. Z pozostawionego mleka kokosowego zrobić kropki, następnie wykałaczką zrobić spiralkę, przecinając każdą kropkę w środku. W ten sposób powstaną ozdobne serduszka.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Krem marchewkowy z mleczkiem kokosowym i imbirem
Słodko-pikantna, rozgrzewająca zupa o wspaniałej konsystencji wyrazistym kolorze.Dodatek imbiru i mleczka kokosowego nadaje jej odrobiny orientu, zaś posiekana natka pietruszki lub kolendra podbijają jej smak. Polecam wszystkim osobom, które lubią smaczne i niedrogie eksperymenty kulinarne.
Komentarze