Krem szparagowy
- Dla 4 osób
- Średni
Składniki:
- WSZYSTKIE PRODUKTY DOSTęPNE Są W SKLEPIE ALMA WWW.ALMA24.PL:
- rosół z kury: 1 litr
- szparagi białe: 250 gramów
- cebula: 100 gramów
- por: 100 gramów
- Rucola Fit & Easy: 1 opakowanie
- oliwa z oliwek: 100 mililitrów
- płatki migdałów: 60 gramów
- Grzyby borowiki lub podgrzybki: 200 gramów
- masło: 40 gramów
- olej: 60 mililitrów
- Liść laurowy Kamis: 1 sztuka
- Pieprz biały Kamis: 1 szczypta
- sól morska Kamis: 1 szczypta
- ciasto francuskie: 200 gramów
- Kminek Kamis: 1 szczypta
- śmietana 30%: 10 mililitrów
- Jajko: 1 sztuka
- papier do gotowania i pieczenia SAGA: 1 opakowanie
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Krem szparagowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Szparagi obieramy i odcinamy główki na wysokości 4-5 cm. Pozostałą część tniemy na kawałki ok. 1 cm . Pozostałe warzywa obieramy i tniemy w kostkę. Rozdrobnione warzywa smażymy w rondlu na oleju z dodatkiem masła ok. 5 min. Następnie zalewamy warzywa rosołem dodajemy przyprawy i gotujemy 20 min. Dodajemy śmietanę i przecieramy do uzyskania kremu.
-
-
- 4. Ciasto francuskie wałkujemy pomiędzy płatami papieru Saga następnie tniemy na paski o szerokości 2 cm. Smarujemy rozmąconym jajkiem posypujemy kminkiem i pieczemy w nagrzanym do 200st piekarniku ok. 10 min.
- 5. Krem podajemy w głębokim talerzu na środku układamy grzyby, a wierzch polewamy pesto. Podajemy z pieczonymi paluchami.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze