Krem mleczny z nutką mandarynki
Po prostu coś pysznego :) bardzo delikatny, rozpływający się w ustach, a lekki mandarynkowy posmak dopełnia smakowitej całości ;)
Składniki:
- 600ml mleka
8 - 10 łyżek cukru
1 op. cukru waniliowego
4 żółtka
20g mąki ziemniaczanej
skórka otarta z 2 mandarynek
Krem mleczny z nutką mandarynki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. 500ml mleka zagotowujemy z cukrami i skórką z mandarynek. Pozostałe mleko miksujemy z mąką oraz żółtkami. Gdy mleko się zagotuje, usuwamy z niego skórkę z mandarynek, po czym wlewamy mieszankę z żółtkami. Całość gotujemy na małym ogniu jeszcze przez chwilę ciągle mieszając, do zgęstnienia.
Porady
Krem można podawać posypany odłożoną wcześniej skórką z mandarynek albo można jej w ogóle nie usuwać podczas gotowania.
Komentarze