Krem marchewkowy z pestkami dyni

0 (0 ocen)

  • 10 min

Zupka ta jest pyszna lekka i kremowa. Robimy ją w dwóch wersjach . Light używając tylko 1 łyżeczkę oliwy i taką dla nie mających problemów z nadwagą na łyżce masła. Obydwie wersje są pyszne .

  • 10 min

Składniki:

  • 1/2 kg marchwi
    1 szt pomarańcza,
    1 łyżka masła lub oleju ,
    1 cebula mała,
    przyprawa uniwersalna
    pieprz kolorowy ziarnisty
    5 łyżek pestki dyni,
    1 łyżeczka miodu
    350 ml woda

Krem marchewkowy z pestkami dyni - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Pomarańcza obieramy z łupiny i białej błonki. Marchewkę obieramy . Cebulę obieramy i drobno siekamy . Na maśle podsmażamy posiekaną cebulkę dodajemy pokrojoną w cieniutkie plasterki marchewkę. Smażymy.Dodajemy wodę ok 350 ml .
  • 2. Dusimy marchewkę ok 10 min następnie dodajemy pokrojone w cząstki pomarańczę . Gotujemy doprawiamy Kucharkiem,miodem i pieprzem do smaku. Następnie miksujemy zupę na krem . Podajemy z pestkami dyni.

Redakcja poleca

REKLAMA

Komentarze

Podobne przepisy