Krem marchewkowy z imbirem i płatkami migdałów - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Marchewkę i pietruszkę obieramy i kroimy w plasterki. Cebulę kroimy w kostkę i szklimy na rozgrzanym oleju. Następnie dodajemy warzywa i podsmażamy przez 5 minut. Przekładamy warzywa do garnka i zalewamy je rosołem. Gotujemy pod przykryciem przez 25 minut. Za pomocą blendera miksujemy zupę na gładki krem. Dodajemy śmietanę, przyprawiamy do smaku imbirem, pieprzem i odrobiną soli. Nalewamy na talerze, posypujemy płatkami migdałów. Smacznego :)
Komentarze