krem marchewkowy

0 (0 ocen)

  • 30 min

Smaczny szybki i idealny dla osób na diecie.

  • 30 min

Składniki:

  • na 2 porcje:

    marchewka - 300 g
    seler naciowy - 100 g
    cebula - 100 g
    bulion - 2 szklanki
    masło - 2 łyżeczki
    curry, papryka słodka, papryka ostra, pieprz, sól
    ząbek czosnku
    łyżka jogurtu naturalnego
    natka pietruszki

Krem marchewkowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Warzywa kroimy kostkę, siekamy czosnek i podsmażamy wszystko na maśle przez 2-3 minuty. Następnie dodajemy curry i papryki i jeszcze chwilę smażymy.
  • 2. Zalewamy gorącym bulionem i gotujemy 20 minut. Blendujemy, doprawiamy solą i pieprzem.
  • 3. Dekorujemy kleksem z jogurtu i natką pietruszki.

Porady

Krem będzie jeszcze lepszy jeżeli zamiast bulionu damy rosół.

Redakcja poleca

REKLAMA

Komentarze

Podobne przepisy