Krem marchewkowo - pomarańczowy z imbirem i cynamonem
- 30 min
Delikatna zupa-krem dla osób dbających o linię. Delikatny smak marchewki przełamałam orientalnymi przyprawami - imbirem i cynamonem.
- 30 min
Składniki:
- - 3 duże marchewki
- spora pomarańcza
- pół cebuli
- 2,5 szklanki bulionu warzywnego
- pół łyżeczka mielonego imbiru
- pół łyżeczki cynamonu
- łyżka masła
- sól i pieprz
Krem marchewkowo - pomarańczowy z imbirem i cynamonem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Marchewki obieramy i kroimy w pół-talarki lub sporą kostkę. Pomarańczę myjemy i odcinamy skórkę. Następnie pomarańczę kroimy w kostkę. Cebulę kroimy w sporą kostkę i podsmażamy w garnku na maśle. Po chwili dodajemy marchewkę i pomarańczę. Doprawiamy imbirem i smażymy przez 5 minut. Po tym czasie dodajemy bulion i przyprawy i gotujemy około 20 minut, do zmięknięcia marchewki. Zupę blendujemy na gładką masę.
Podobne przepisy
Komentarze