Krem jarzynowy
Aga3103
- 40 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Pyszny, sycący i pełen witamin krem jarzynowy to idealne danie na chłodne dni.
- 40 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- 1) 1 litr wywaru z królika
2) 70 g groszku
3) 3 marchewki
4) pietruszka
5) cebula
6) kawałek selera
7) sól, pieprz czarny
8) 200 g serka topionego śmietankowego
9) 4 łyżki śmietany
10) liść laurowy
11) kilka ziaren ziela angielskiego
12) 2-3 listki lubczyku
13) łyżka koncentratu pomidorowego
14) zielona pietruszka lub koperek
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Krem jarzynowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Do gorącego wywaru dodajemy pokrojone marchewki, selera, cebulę i pietruszkę oraz przyprawy (liść laurowy, pieprz, ziele angielskie) i gotujemy do miękkości. Pod koniec gotowania dodajemy groszek. Gdy warzywa będą już miękkie, wyjmujemy liść laurowy, lubczyk i ziele angielskie, dodajemy łyżkę koncentratu pomidorowego oraz serki topione i mieszamy, aż serki się trochę rozpuszczą. Następnie Wszystko miksujemy do uzyskania kremowej konsystencji. Doprawiamy solą i pieprzem. Na koniec dodajemy śmietanę i wszystko mieszamy.
Zupę podajemy z posiekanym koperkiem lub pietruszką oraz z grzankami.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze