Krem czekoladowo orzechowy do smarowania
- 30 min
Składniki:
- tabliczka mlecznej czekolady dobrej jakości (u mnie: z bakaliami)
4 łyżki mleka
2 łyżki cukru pudru
łyżka kakao
200 g orzeszków ziemnych smażonych niesolonych
czubata łyżka skrystalizowanego miodu
łyżeczka soli
1/3 szklanki oleju
Krem czekoladowo orzechowy do smarowania - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Czekoladę dzielimy na kawałki i zalewamy mlekiem. Podgrzewamy np. w mikrofali aby się rozpuściła. Dodajemy do niej cukier puder i kakao, mieszamy.
- 2. Orzechy podgrzewamy na patelni. Gdy lekko się zrumienią i będą gorące dodajemy do nich sól i miód. Mieszamy do rozpuszczenia miodu. Całość przekładamy do miski i blendujemy powoli dodając olej. Możemy zblendować na gładko, lub zostawiając ,,kawałeczki,, orzechów.
- 3. Zblendowane orzechy mieszamy z masą czekoladową. Krem przechowujemy w lodówce, wyjmujemy 15 minut przed użyciem.
Komentarze