Krem cukiniowy z cytryną i pomarańczą

4.38 (13 ocen)

  • 30 min
  • Dla 4 osób
  • Łatwy

Bardzo smaczna , pełna aromatu zupa krem :) Doskonała na rozgrzewkę w pochmurne dni lecz nie tylko :)

  • 30 min
  • Dla 4 osób
  • Łatwy

Składniki:

  • 2 małe cukinie - tak po ok. 25 cm . jedna
    2 szklanki bulionu warzywnego
    1 łyżka masła
    1 cytryna
    1 pomarańcza
    1/2 szklanki śmietany - u mnie 15% ukwaszona
    sól i czarny mielony pieprz do smaku
    Dodatkowo :
    posiekane migdały
    plasterki pomarańczy
    zielenina - wedle uznania
Wystaw ocenę:

4.38 (13 ocen)

Zobacz również:

Zupa krem

Krem cukiniowy z cytryną i pomarańczą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Na maśle podsmażam pokrojoną w kostkę cukinię , dodaję otartą skórkę z 1/2 cytryny , sok z cytryny i pomarańczy , podlewam bulionem , duszę około 15 minut .
  • 2. Dodaję śmietanę , doprawiam solą i pieprzem , mieszam , zestawiam z palnika , miksuję blenderem na gładki krem .
  • 3. Zupę podaję z plasterkiem pomarańczy , posypaną posiekanymi migdałami , udekorowaną zieleniną :)

Porady

Zupę możemy podać z grzankami :) Szklanka u mnie to 300 ml .

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Cukinia Bulion warzywny Cytryna Pomarańcze

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Podobne przepisy

To może cię zainteresować