Krem brokułowy z pestkami dyni

  • wyświetlono: 1062 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Delikatny krem, którego smak idealnie podkreślają prażone pestki dyni

ilonasz
  • 30min

Składniki

Z podanej ilości składników otrzymamy 4 porcje zupy.
- jedna porcja brokułów (mogą być mrożone)
- mała marchew
- średnia cebula
- oliwa z oliwek
- liść laurowy, ziele angielskie
- sól, pieprz
- 4 łyżki pestek dyni

Sposób przygotowania przepisu:

Krem brokułowy z pestkami dyni

  • 1. Do garnka wlewamy mniej więcej 3 szklanki wody. Dodajemy: liść laurowy i ziele angielskie, pokrojoną drobno marchew oraz pokrojoną w kostkę i podsmażoną na łyżce oliwy cebulę. Czekamy aż wywar się zagotuje.
  • 2. Brokuły dzielimy na różyczki, myjemy i wrzucamy do gotującego się wywaru. Doprawiamy solą i pieprzem. Gotujemy około 15 minut.
  • 3. W międzyczasie na suchej patelni prażymy pestki dyni.
    Gdy brokuły są już miękkie, zawartość garnka dokładnie miksujemy. Gotową zupę posypujemy na talerzu pestkami dyni.

Porady

Aby uniknąć na talerzu "niespodzianek" przed zmiksowaniem zupy wyławiam z garnka ziele angielskie i liść laurowy.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaw_kilka_chwilzdrowie_na_talerzudania_dla_urody

Komentarze

Podobne przepisy

Dodane przez: aleksandra2711

Chłodnik buraczkowy z pestkami dyni

Znajomi nie mogę się go nachwalić....

image-0y5nrsa

Dodane przez: KiciaGotuje

ZUPA KREM Z DYNI

ZDROWA,ŁATWA ,PYSZNA ZUPKA KREM...

zupa krem z dyni

Dodane przez: Klaudia0318

Zupa krem z dyni

Jesienna , rozgrzewająca zupa krem...

ZUPA-KREM Z DYNI

Dodane przez: eva3075

ZUPA-KREM Z DYNI

Przepyszna i bardzo zdrowa zupa...

Zupa krem z dyni

Dodane przez: AnaHana

Zupa krem z dyni

Zupa krem z dyni to jedna z moich...

Pikantna zupa krem z dyni

Dodane przez: aleksandra.główka

Pikantna zupa krem z dyni

Wspaniała zupa krem z dyni na ostro....

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE