Krem 2 razy M
Anna Poławska
- 40 min
- Dla 2 osób
- Łatwy
Lekki deser kremowy na bazie soku ze świeżej marchewki, mango i śmietanki z dodatkiem chrupiących paluszków z ciasta francuskiego.
- 40 min
- Dla 2 osób
- Łatwy
Składniki:
- a)składniki podstawowe z zestawu: ciasto francuskie, śmietana30 % 200 ml, szklanka soku ze świeżej marchewki
b) składnik podstawowy dodatkowy: świeże mango lub z puszki
c) składniki robocze: 2 łyżeczki soku z cytryny, 3 łyżeczki cukru pudru, 2 łyżeczki żelatyny, 4 łyżki wody do rozpuszczenia żelatyny
d) dekoracja: łyżka czekolady startej na tarce
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Krem 2 razy m - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Z ciasta francuskiego wycinamy paski długości ok. 15 cm. Posypujemy starką czekoladą i pieczemy w piekarniku. Żelatynę rozpuszczamy w ciepłej wodzie. Mango blendujemy na jednolitą masę, dodajemy sok ze świeżej marchewki i rozpuszczoną żelatynę i sok z cytryny. Pozostawiamy w lodówce do stężenia, ok. 20 minut. Następnie śmietankę ubijamy, na końcu dodajemy cukier puder. Do śmietanki po łyżce dodajemy zastygłą galaretkę z soku marchewkowego i mango dalej miksując. Pozostawiamy odrobinę galaretki do dekoracji. Krem wykładamy do pucharków, dekorujemy pozostawioną galaretką, startą czekoladą i kawałkami mango. Podajemy z chrupiącymi paluszkami z ciasta francuskiego.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Podobne przepisy
Komentarze