Kreatywna kalafiorowa z klopsikami
Składniki:
- SKŁADNIKI PODSTAWOWE:
1/2 średniego kalafiora
1 czerwona papryka
300g miesa mielonego wieprzowo-wołowego
SKŁADNIK PODSTAWOWY DODATKOWY:
1 por (biała część)
SKŁADNIKI ROBOCZE:
3 litry wody
2 łyzki bułki tartej
2 ząbki czosnku
1 łyżka przecieru pomidorowego
sól, pieprz, papryka słodka oraz ostra
mąka, olej do smażenia
1/2 kostki masła
Wystaw ocenę:
4.5 (158 ocen)
Kreatywna kalafiorowa z klopsikami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Mięso mielone wkladamy do miski, wciskamy czosnek, dodajemy byłke tartą, przyprawiamy solą, pieprzem i papryką słodka oraz ostrą, wyrabiamy. Ręce zilżamy zimną wodą i fomujemy małe kuleczki (takie na jeden kęs), obtaczamy w mące i obsmażamy na rozgrzanym oleju.
W garnku roztapiamy masełko, wrzucamy, papryke pokrojona w paski, pora w krążki oaz kalafiora podzielonego na różyczki, podduszamy ok 20 min, wrzucamy klopsiki, zalewamy wodą i na wolnym ogniu gotujemy ok 30min aż warzywa i klopsiki bedą miękkie. Przyprawiamy solą, pprem oraz paprykami i na koniec dodajmy łyżkę przecieru pomidorowego. Smacznego.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze