Krążki ziemniaczano-sezamowe

0 (0 ocen)

  • Łatwy

Krążki ziemniaczano-sezamowe podane z sosem pomidorowym

  • Łatwy

Składniki:

  • - ziemniaki (ugotowane): 70 dekagramów
    - jajka: 2 sztuki
    - cebula (średnia): 1 sztuka
    - sól: 1 łyżeczka
    - pieprz: 0.33 łyżeczki
    - tarta bułka: 4 łyżki
    - sezam: 2 łyżki
    - sezam (do panierowania): 0.33 łyżki
    - bułka tarta (do panierowania): 0.5 szklanki
    - jajka (do panierowania): 3 sztuki
    - oliwa (do smażenia): 1 szklanka
    - pomidory (sos, duże dojrzałe): 4 sztuki
    - cebula (sos, mała): 1 sztuka
    - sól (sos): 0.5 łyżeczki
    - pieprz (sos): 1 szczypta
    - cukier (sos): 1 szczypta
    - oliwa (sos): 1 łyżka
    - koper (do dekoracji): 2 sztuki
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Przystawki

Krążki ziemniaczano-sezamowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Ziemniaki przepuścić przez praskę.Cebulę obrać, posiekać i zeszklić-dodać do ziemniaków.Do masy ziemniaczanej dodać bułkę tartą,sezam,jajka doprawić do smaku solą i pieprzem. Z wyrobionej masy formować krążki i panierować kolejno w jajku,mące i bułce tartej wymieszanej z sezamem.Smażymy na rumiany kolor.
    Na pomidorach delikatnie naciąć skórkę na krzyż i zanurzyć na chwilę we wrzątku.Potem przelać zimną wodą i obrać ze skórki.Kroimy w kostkę.Cebulę obrać ,posiekać i zeszklić. Dodać pokrojone pomidory i dusić przez ok. 5 minut.Zmiksować i przetrzeć przez sito.Doprawić do smaku solą,pierzem i cukrem.Postawić jeszcze na minutkę sos na ogień i gotowe.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Warzywa

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

To może cię zainteresować