Krążki paprykowe ze szpinakiem i jajkiem przepiórczym
- 30 min
Składniki:
- Jedna papryka
małe opakowanie szpinaku
dwa małe ząbki czosnku
3 łyżki pokruszonego twarogu
sól, pieprz
jajka przepiórcze (po dwa do każdego krążka)
szczypiorek do posypania
Krążki paprykowe ze szpinakiem i jajkiem przepiórczym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Szpinak myjemy osuszamy i przesmażamy na maśle. Dodajemy czosnek i pokruszony twaróg . Doprawiamy do smaku. Paprykę kroimy w krążki, układamy w naczyniu żaroodpornym. Do środka każdego krążka nakładamy szpinak i wbijamy po dwa jajka przepiórcze. Wkładamy do nagrzanego do 180 stopni piekarnika, czas wg uznania, w zależności jaki stopień ścięcia jajka lubimy. Pod koniec posypujemy szczypiorkiem.
Komentarze