Krapfen albo Berliner, albo paczki
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Dotychczas nie mialam odwagi piec paczkow. Za duzo nasluchalam sie nieprzychylnych opinii na temat ciasta drozdzowego. Nieslusznie! Paczki wg tego przepisu po prostu musza sie udac.
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- - mąka: 500 gramów
- drożdże swieże: 40 gramów
- cukier: 50 gramów
- mleko cieple: 125 mililitrów
- cukier waniliowy: 1 sztuka
- sól: 1 szczypta
- kardamon: 1 szczypta
- skorka z cytryny: 0.5 sztuki
- jajka: 2 sztuki
- zoltko: 1 sztuka
- maslo: 100 gramów
- olej do smażenia: 2 litry
- konfitura na nadzienie: 0.5 sztuki
- cukier puder: 1 sztuka
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
DeseryKrapfen albo berliner, albo paczki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
-
- 3. Kiedy zaczyn widocznie wyrosnie dodac reszte cukru, sol, jajka, zoltko, cukier waniliowy, roztopione maslo, skorke cytrynowa i kardamon. Tak dlugo wyrabiac ciasto, az pojawia sie pecherze powietrza. Na koniec dodac reszte maki. Odstawic w cieple miejsce na ok. 1-1,5 godz.
-
-
-
Wykladac na papier kuchenny. -
-
-
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
flaczki z kaczki albo koguta
uwielbiamy z mężem flaki, ale odkąd mamy dzieci, jeszcze małe to nasza kuchnia ewaluuje. robiłam flaki wołowe, flaki z boczniaków ale to nie dla dzieci i w końcu dopracowałam flaki z kaczki lub koguta w zależności co mam. zdrowe, czyste mięso a wprowadza dzieci w poważniejszą kuchnię i smakuje :)))
Tiramisu albo psikus
Ten deser smakuje mojej rodzinie, więc serwuję go na różne okazje np. Święta Bożego Narodzenia (dodaję cynamon i przyprawę do piernika) czy urodziny. Tworzenie różnych szablonów z kartki papieru, pozwala uzyskać dowolny wzór z kakao i dopasować deser do konkretnej okazji. Teraz HALLOWEEN ;)
Komentarze