Krakowskie małdrzyki dla oszczędnych - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Twaróg przepuść przez maszynkę lub utrzyj drewnianą pałką na puszystą masę
2.Dodaj jajko, żółtko, cukier waniliowy, skórkę cytrynową i letnie stopione masło.Ucieraj, aż masło całkowicie się wchłonie. Na końcu dodaj mąkę i mieszaj, aż wszystko razem się połączy.
3.Rozgrzej patelnie, wlej olej. Na gorący kładź łyżką niewielkie placuszki.Smaż z obu stron na złocisty kolor.
4.Podawaj odsączone z tłuszczu z uluioną konfiturą lub z rozetkami bitej śmietany i świeżymi dowolnymi miękkimi owocami ( mogą być z puszki lub mrożone)
Komentarze