KRAKERSY ŻABIE OCZKA Z OLIWKAMI
Składniki:
- - 3 szklanki mąki pszennej
- 200g masła lub margaryny
- 3 jajka - żółtka i białka osobno
- 200 g żółtego sera
- zioła prowansalskie
- 3 łyżki śmietany 18%
- 2 słoiki zielonych oliwek (po 340g każdy - oliwki z biedronki)
Krakersy żabie oczka z oliwkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Zimne masło/margarynę posiekać nożem z mąką. Dodać starty ser na dużych oczkach tarki, żółtka i pozostałe składniki. Zagnieść ciasto, schłodzić 30 minut w lodówce.
- 2. oliwki odsączyć z zalewy, pokroić na połowy
- 3. Ciasto rozwałkować na grubość 5 mm, na podsypanym mąką blacie. kieliszkiem wycinać kółeczka, układać na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, smarować każde ciasteczko białkiem, na środek kłaść połówkę oliwki zaokrągleniem do spodu, lekko wcisnąć.
- 4. piec w temp. 180 stopni przez ok 15-20 minut w zależności od piekarnika
Komentarze