Krakersowiec z migdałami

  • wyświetlono: 648 |
  • dodany do książki kucharskiej: 4 |
  • polecenia: 0

Piekę je na specjalne okazje. Zawsze smakuje wyśmienicie.

marysia66
  • 120min

Składniki

Biszkopt:
-4 jajka
-4 łyżki cukru
-4 łyżki mąki
-1 łyżeczka proszku do pieczenia

Masa budyniowa:
- 0,5 l mleka
- 2 łyżki mąki pszennej
- 2 łyżki mąki ziemniaczanej
- 3 żółtka
- ¾ szkl. cukru
- cukier waniliowy
- 300 g masła
- kilka kropel aromatu migdałowego
- kilka kropel spirytusu

Masa śmietankowa:
- 0,5 l śmietany 30%
- 4 łyzki cukru pudru
- 3 łyżeczki żelatyny

Ponadto:
- opakowanie krakersów
- puszka mleka skondensowanego ( krówka)
- 10 dag płatków migdałowych

Sposób przygotowania przepisu:

Krakersowiec z migdałami

  • 1. Białka ubić na sztywną pianę, dodać cukier i żółtka. Mąkę
    przesiać z proszkiem do pieczenia. Dodać do ubitych jajek i delikatnie
    wymieszać. Piec 15 min w temp. 170 stopni.
  • 2. Część mleka zagotować z cukrem i cukrem waniliowym, resztę dokładnie
    roztrzepać z mąkami i żółtkami. Ugotować budyń. Po wystudzeniu
    utrzeć z masłem. Na koniec dodać kilka kropel aromatu migdałowego i
    spirytusu.
  • 3. Żelatynę rozpuścić w ½ szkl. gorącej wody. Śmietanę ubić na
    sztywno dodając cukier puder. Pod koniec połączyć z wystudzoną
    żelatyną.
  • 4. Złożenie ciasta:
    Na biszkopt wyłożyć masę budyniową, na to krakersy, następnie
    równomiernie rozsmarować krówkę, na to kolejna warstwa krakersów, po
    czym wyłożyć ubitą śmietanę i posypać płatkami migdałowymi. Ciasto
    schłodzić w lodówce.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

slodkie_zycie

Komentarze

Podobne przepisy

szarlotka z migdałami

Dodane przez: ankad21

Szarlotka z migdałami

Inne wydanie tradycyjnej szarlotki,...

Babka śmietanowa z migdałami

Dodane przez: Konto nieaktywne

BABKA ŚMIETANOWA Z MIGDAŁAMI\

Pyszna wilgotna babeczka z migdałami

Daktylowe trufle z migdałami

Dodane przez: Kloruś

Daktylowe trufle z migdałami

Fit słodycze? Proszę bardzo! Słodziutkie...

Babka szpinakowa z migdałami

Dodane przez: alaaa

Babka szpinakowa z migdałami

Taką babkę polecam zrobić na zbliżające...


Bajaderki z migdałami

Dodane przez: Martyna1991

Bajaderki z migdałami

Małe , lekko słodkie ciasteczka...

Truskawkowy crumble z migdałami

Dodane przez: afrodyta

Truskawkowy crumble z migdałami

Pyszny deser z słonecznymi truskawkami....

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE