Krajanka makowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Biszkopt:
Białka ubić, dodać szczyptę soli i dalej ubijać. Stopniowo dodawać cukier, następnie po jednym żółtku. Do masy jajecznej dodać mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia. Piec około 20 minut w 160 stopniach. Przestudzić, przekroić.
2.Masa:
Mak, jajka, mąkę ziemniaczaną i cukier wymieszać. Margarynę rozpuścić, dodać po trochu masy makowej, chwilę trzymać na małym ogniu tak aby się nie przypaliło. Ciepłą masę nałożyć na biszkopt. Na masę makową rozsmarować powidła, przykryć biszkoptem.
3.Gotowe ciasto polać polewą lub rozpuszczoną czekoladą, posypać kokosem lub płatkami migdałowymi.
Komentarze