Kottbullar
Składniki:
- 50 dag mięsa mielonego z szynki
1 cebula
1 jajko
1 czerstwa bułka
250 ml mleka
1 łyżeczka musztardy
sól , pieprz , majeranek
olej do smażenia
sos :
12 dag śmietany 18%
3 łyżki musztardy
3 łyżki masła
pęczek posiekanego koperku
sól , pieprz
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
Dania główneKottbullar - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Bułkę namoczyć w mleku .
Cebulę obrać , posiekać .
Mięso wyrobić z odciśniętą i rozdrobnioną bułką , jajkiem , cebulą i musztardą .
Doprawić solą , pieprzem i majerankiem , dokładnie wymieszać .
Z masy mięsnej uformować małe kulki , usmażyć je na rozgrzanym oleju na rumiano .
Przygotować sos : masło roztopić na małym ogniu , połączyć z musztardą i śmietaną , wymieszać .
Doprawić solą i pieprzem , wymieszać z koperkiem .
Mięso podawać z sosem musztardowym i gotowanymi ziemniakami .
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Soczysta wątróbka drobiowa z cebulką
Smaczna, łatwa w wykonaniu i dość tania propozycja obiadowa. Aby wątróbka była mięciutka należy pamiętać o podstawowej rzeczy, że można ją posolić dopiero po usmażeniu. Gdy zrobimy to wcześniej wówczas będzie twarda.Ostatnio robię ją dość często, bo jakoś tak się w niej zasmakowaliśmy... :)
Komentarze