Kotlety ziemniaczane z sosem pieczarkowym
- 60 min
Robię je zawsze kiedy nie mam pomysłu na obiad,a mam ochotę na coś smacznego i prostego.
- 60 min
Składniki:
- 1,5 kg ziemniaków ugotowanych w osolonej wodzie
2 duże cebule
3 jajka
0,5 kg pieczarek
4 łyżki mąki pszennej
bułka tarta
olej do smażenia
sól
pieprz
suszona natka pietruszki
4.48 (155 ocen)
Kotlety ziemniaczane z sosem pieczarkowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Kotlety:
Zimne ziemniaki przeciskamy przez praskę lub mielimy w maszynce do mięsa. Jedną cebulę kroimy w kostkę i rumienimy na oleju. Dodajemy do ziemniaków. Wbijamy jedno jajko, dodajemy 2 czubate łyżki mąki. Lekko solimy i doprawiamy czarnym pierzem. Wyrabiamy masę ziemniaczaną. - 2. Pozostałe jajka rozkłócamy. Z masy formujemy kotlety, obtaczamy w jajku i bułce tartej. Smażymy na oleju na złoty kolor.
-
3.
Sos pieczarkowy:
Cebulę kroimy w kostkę i podsmażamy na oleju. Dodajemy pokrojone w plasterki pieczarki i dusimy, aż pieczarki puszczą wodę. Odparowujemy i dodajemy dwie czubate łyżki mąki. Zasmażamy. Dolewamy stopniowo 1,5 szklanki wody i mieszamy, aż sos się zagotuje. Przyprawiamy solą pieprzem i suszoną natką pietruszki.
Porady
Ziemniaki na kotlety muszą być zupełnie zimne, w przeciwnym wypadku kotlety będą się rozpadać przy przewracaniu na patelni.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Skorzystaj z kodu WIOSNA40 i otrzymaj 40% zniżki na produkty nieprzecenione, oznaczone tym kodem na eveline.pl/skorzystaj-z-promocji przy zakupach za min. 50 zł. Oferta ważna tylko na eveline.pl w dniach 18-24.04.2024. Kody rabatowe nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Rabat na całą kolekcję, zarówno rzeczy pełnowartościowych jak i przecenionych. Warunkiem skorzystania z promocji jest minimalny paragon o wartości 200 zł oraz okazanie/wpisanie kuponu dostępnego w wersji elektronicznej (online) Szaleństwa Zakupów oraz na stronach www partnerów Elle; Glamour; Viva.
Akcja nie łączy się z innymi akcjami/promocjami. Oferta i szczegóły dostępne w sklepach stacjonarnych i na diversesystem.com.
Rabat -20% przy zakupach produktów za min. 99 zł. Rabat -25% przy zakupach za min. 299 zł. Rabat nalicza się po wpisaniu kodu promocyjnego: CLARINS2024. Rabat nie dotyczy produktów z linii Precious. Kod promocyjny działa do 25.04.2024 do godz. 7:00. Szczegóły na stronie www.
Rabat do 40% na sprzęt, odzież i akcesoria sportowe dostępny w sklepie stacjonarnym i na Sportano.pl. Szczegóły w sklepie i na stronie.
Rabat 30% na nowoczesne meble, lampy i dodatki do Twojego domu. Oferta nie łączy się z innymi akcjami promocyjnymi. Promocja dostępna na kare24.pl. Szczegóły na stronie.
Rabat 20% na produkty marki Rituals przy zakupach za min. 100 zł. Kod promocyjny obowiązuje w sklepach Rituals, aplikacji oraz na naszej stronie internetowej rituals.com. Z rabatu wyłączone są inne promocje, edycje limitowane oraz kalendarze adwentowe. Szczegóły u Partnera.
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
PostPodobne przepisy
Komentarze