Kotlety ziemniaczane z sosem grzybowym

  • wyświetlono: 8421 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Takie dania naprawdę lubię, tanie, pyszne, mało skomplikowane i zawsze się udają. Wystarczy poprzedniego dnia ugotować na obiad więcej ziemniaków i w 25 minut mamy pyszny posiłek.

57
  • 25min

Składniki

Składniki na kotlety :

700 g ugotowanych ziemniaków
2 jajka
1 mała czerwona cebula
1/2 łyżeczki majeranku
1/3 łyżeczki gałki muszkatołowej
szczypta kurkumy
kilka płatków chili
sól i pieprz do smaku
2 łyżki mąki
bułka tarta do panierowania
olej do smażenia

Sos :

duża garść suszonych podgrzybków
1 łyżka masła
100 ml słodkiej śmietany
1 łyżeczka mąki
1 szklanka wody
sól do smaku

Sposób przygotowania przepisu:

Kotlety ziemniaczane z sosem grzybowym

  • 1. Ziemniaki przepuścić przez praskę, dodać jajka, mąkę i wszystkie przyprawy.Wymieszać ręką lub mikserem na gładką masę. Cebulę obrać, pokroić w drobniutką kosteczkę i poddusić na złoto na łyżeczce oleju, dodać do całości. Uformować kotlety, panierować w mące i kłaść na rozgrzaną patelnie z olejem.Smażyć na rumiano po około 5 minut z każdej strony. W międzyczasie przygotować sos. W garnuszku zagotować wodę, dodać umyte suszone pokruszone grzyby i gotować do miękkości, około 15-20 minut. Do śmietany wsypać mąkę porządnie rozmieszać i zahartować jedną łyżką gotującego się sosu. Wlać do garnka i energicznie rozmieszać. Zagotować i doprawić solą.
    Podawać gorące z listeczkami pietruszki. Smacznego

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaszkola_babcimama_mnie_nauczylaziemniakigrzybysoskotlety jarskie

Komentarze

Podobne przepisy

Kotlety ziemniaczane z sosem pieczarkowym

Dodane przez: migotka28

Kotlety ziemniaczane z sosem pieczarkowym

Zapraszam na kolejne danie bez...

KOTLETY MIELONE W SOSIE GRZYBOWYM

Dodane przez: magdzia44448

KOTLETY MIELONE W SOSIE GRZYBOWYM

Kotlety mielone w aromatycznym...

Ziemniaczane krokiety z nadzieniem grzybowym

Dodane przez: bienpyt

Ziemniaczane krokiety z nadzieniem grzybowym

Grzyby i ziemniaki – plus dodatki...

Kotlety ziemniaczane z koperkiem

Dodane przez: Skotka

Kotlety ziemniaczane z koperkiem

Często robię te kotlety gdy zostaną...

Ziemniaki z sosem grzybowym i kotletami

Dodane przez: pierniczkowo

Ziemniaki z sosem grzybowym i kotletami

Pyszny domowy obiad z kurkami.

kotlety ziemniaczane z pieczarkami

Dodane przez: mariosylwia

Kotlety ziemniaczane z pieczarkami

Pyszne kotlety, które możemy podać...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE