Kotlety ziemniaczane z serem i parówka
- 30 min
- Dla 6 osób
- Łatwy
Składniki:
- około 60 dag ugotowanych ziemniaków
4 parówki
2 małe oscypki
10 dag żółtego sera
2 łyżki śmietany
sól i pieprz do smaku (oscypki są słone więc ostrożnie z sola, chyba ze zrezygnujemy z nich a damy więcej żółtego sera) pęczek szczypiorku
jako,
mąka i bułka tarta do obtoczenia
olej do smażenia
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
PrzystawkiKotlety ziemniaczane z serem i parówka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Przygotowanie; Ziemniaki dokładnie tłuczemy aby nie było grudek. Parówki i sery zetrzeć na tarce. Dodać do ziemniaków. dorzucić pokrojony szczypiorek, dodać śmietanę i przyprawy. Dokładnie wymieszać na jednolitą masę. Formować okrągłe kotleciki, panierować w mące, następnie w jajku a na samym końcu w bułce tartej. Smażyć na bardzo rozgrzanym oleju na rumiano z każdej strony. Podawać z ulubioną lekką zieloną sałatką.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Kotlety ziemniaczane z serem żółtym
Ugotowane wcześniej ziemniaki mielimy/zgniatamy/przeciskamy przez praskę,dodajemy podsmażoną wcześniej cebulę i po ostudzeniu ziemniaków dodajemy ser żółty pokrojony w kostkę ( można dodać ser tarty).Dodajemy jajko,sól ,pieprz i wszystko razem mieszamy.Jeśli masa jest zbyt luźna dodajemy bułki tartej....
Komentarze