Kotlety ziemniaczane z kapustą pekińską

  • wyświetlono: 1997 |
  • dodany do książki kucharskiej: 5 |
  • polecenia: 0

Danie proste, wegetariańskie i bardzo sycące. Takie kotlety to także świetny sposób na wykorzystanie ziemniaków pozostałych z obiadu.

P10

Składniki

750 g ziemniaków (lub 650 - 700 g ugotowanych, np. pozostałych z obiadu)
1/2 średniej kapusty pekińskiej (350g)
3 ząbki czosnku
1 pęczek koperku
3 jajka
8 płaskich łyżek bułki tartej
1/2 łyżeczki mielonych owoców kolendry
szczypta mielonej gorczycy białej (można pominąć)
do smaku: biały pieprz mielony, sól

Polecane:


Sposób przygotowania przepisu:

Kotlety ziemniaczane z kapustą pekińską

  • Kotlety ziemniaczane z kapustą pekińską1. Ziemniaki obrać, ugotować w lekko osolonej wodzie, odcedzić, pognieść i wystudzić. Kapustę drobno poszatkować, czosnek i koperek posiekać. Rozdrobnione składniki dołożyć do ziemniaków. Wsypać kolendrę i gorczycę. Całość wymieszać.
  • Kotlety ziemniaczane z kapustą pekińską2. Następnie wbić jajka, wsypać bułkę tartą - ponownie wymieszać.
  • Kotlety ziemniaczane z kapustą pekińską3. W dłoniach formować kotlety i kłaść na suchą, rozgrzaną patelnię. Wg uznania można również smażyć na niewielkiej ilości oleju.
  • Kotlety ziemniaczane z kapustą pekińską4. Piec na rumiano z obu stron.

Porady

Z podanej ilości składników wychodzą 22 kotlety (pieczone po 4 sztuki na patelni o średnicy 24 cm).

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaplackizdrowie_na_talerzusezonowe_przysmakiz_roznych_stron_swiatamama_mnie_nauczylaprzystawkakapusta pekińskaczosnekziemniakikoperekgorczycakotletydietetycznekolacjaobiadwegetariańskiena ciepłoprostena zimnopikantnekolendrabez tłuszczuna ostroziemniaczanez kapustybiały pieprz
 

Komentarze

Podobne przepisy

Kotlety

Dodane przez: JulkaTomeczek

Kotlety ziemniaczane z sosem pieczarkowym

Oto mój sposób na wykorzystanie...

Gołąbki mięsne bez zawijania z kapustą pekińską

Dodane przez: Konto nieaktywne

Gołąbki mięsne bez zawijania z kapustą pekińską

Smaczne, syte mięsne danie. Zamiast...

image-1jx699a

Dodane przez: paulette17

GOŁĄBKI BEZ ZAWIJANIA Z KAPUSTY PEKIŃSKIEJ

Nieco odmienne gołąbki, bo bez...

Klopsiki z kapustą pekińską

Dodane przez: szynszyla

Klopsiki z kapustą pekińską

Wspaniale smakują też zapieczone...

Kapusta pekińska z grzybami

Dodane przez: Gregorhspeed

Kapusta pekińska z grzybami

Kapusta pekińska, nie tylko w surówce...

Bigos z kapusty pekińskiej

Dodane przez: Krystyna32

Bigos z kapusty pekińskiej

Pyszne, aromatyczne i szybkie do...