kotlety ziemniaczane z dynią w sosie pieczarkowym
- 1 godz. 40 min
Coś dobrego i szybkiego na obiad
- 1 godz. 40 min
Składniki:
- KOTLETY :
1 kilogram ziemniaków
3 szklanki startej dyni
1 jajko
3 cebule
1,5 szklanki mąki pszennej
sól
pieprz
SOS PIECZARKOWY:
1 mała cebula
1 kostka rosołowa
2,5 szklanki wody
20 dk pieczarek
sól
pieprz
2 łyżki mąki pszennej
4 łyżki wody
PONADTO:
bułka tarta
1 jajko
tłuszcz do smażenia
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
Dania główneKotlety ziemniaczane z dynią w sosie pieczarkowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
KOTLETY ZIEMNIACZANE Z DYNIĄ :
1. Ziemniaki obrać i ugotować, ostudzić .
2.Cebulę pokroić w kostkę, dusić na patelni razem z dynią .
3. Do ostudzonych ziemniaków dodać uduszoną dynię z cebulką, jajko, mąkę i pieprz z solą.
4. Wszystkie składniki dokładnie wymieszać, formować w kształt kotleta i panierować w jajku i bułce tartej .
5.Panierowane kotlety upiec na patelni na złoty kolor. -
2.
SOS PIECZARKOWY:
1. Cebule pokroić w drobną kosteczkę, podsmażyć na patelni.
2. Pieczarki pokroić drobniutko, dodać do cebuli , dusić do miękkości .
3. Wodę zagotować z rosołkiem , dodać duszoną cebulkę z pieczarkami.
4. Mąkę wymieszać z 4 łyżkami wody i zagęścić sos.
5. Sos przyprawić do smaku solą i pieprzem .
Porady
Do sosu można dodać łyżkę śmietany
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze