Kotlety ziemniaczane nadziewane pieczarką i serem
Ewelina
- 25 min
- Dla 6 osób
- Łatwy
Kotlety ziemniaczane nadziewane pieczątka i serem to super pomysł na obiad. Można podawać z sosem pie zamkowym lub pomidorowym według uznania.Polecam są pyszne.
- 25 min
- Dla 6 osób
- Łatwy
Składniki:
- 0,5 kg ziemniaków ugotowanych,
1 jajko,
3-4 łyżki mąki,
ok. 30 dag. pieczarek,
sól i pieprz do smaku ,
cebula 1 szt,
ok. 20 dag. sera żółtego starkowanego.
Wystaw ocenę:
4.5 (165 ocen)
Kotlety ziemniaczane nadziewane pieczarką i serem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Ziemniaki przeciągamy przez praskę dodajemy 1 jajko i 3-4 łyżki mąki pszennej, zagniatamy ciasto. Obieramy pieczarki i kroimy na drobne kawałeczki, cebulę obieramy i podsmażamy na patelni jak się zarumieni dodajemy pieczarki wszystko podsmażamy do momentu odparowania wody z pieczarek. Ciasto tniemy na kawałki rozkładamy na ręku placek i nakładamy na to farsz oraz posypujemy startym serem przykrywamy drugim kawałkiem ciasta i sklejamy. Smażymy na oleju do momentu zarumienienia. Podajemy na ciepło.Smacznego.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
ZiemniakiPodobne przepisy
Kotlety ziemniaczane z serem żółtym
Ugotowane wcześniej ziemniaki mielimy/zgniatamy/przeciskamy przez praskę,dodajemy podsmażoną wcześniej cebulę i po ostudzeniu ziemniaków dodajemy ser żółty pokrojony w kostkę ( można dodać ser tarty).Dodajemy jajko,sól ,pieprz i wszystko razem mieszamy.Jeśli masa jest zbyt luźna dodajemy bułki tartej....
Kotlety ziemniaczane nadziewane mięsem z rosołu
Moje kolejne danie z kategorii no waste. Tradycyjne babcine kotlety z ziemniaków trochę podrasowałam. Kotlety mają niesamowicie chrupiącą skórkę. W środku zaś mięciutkie wnętrze wypełnione mięsnym farszem. Farsz zrobiłam z mielonej wołowiny i drobiu, które pozostały po niedzielnym rosole, farsz nie...
Komentarze