Kotlety ziemniaczane - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Ziemniaki przepuścić przez praskę lub maszynkę aby nie było grudek. Dodać mąkę, jajko, sól i pieprz. Formować kotlety, obtoczyć w bułce tartej i smażyć na oleju do zrumienienia.
Na patelni rozgrzać masło, dodać przeciśnięty przez praskę czosnek oraz pokrojoną w drobną kostkę cebulę. Chwilę smażyć i dodać pokrojone w większe kawałki opieńki. Podlać wodą i smażyć ok. 10 minut. Po tym czasie doprawić, dodać śmietanę rozrobioną z mąką (tak by nie było grudek). Gotować ok. 10 minut.
Komentarze