Lubię podroby, dlatego przyrządzam je na różne sposoby. Dziś polecam smaczne i syte kotleciki z wątróbki indyczej z dodatkiem pieczarek.
4.98 (179 ocen)
Porady
Podany czas przygotowania jest bez moczenie wątróbki w mleku. Mąkę dosypujemy stopniowo. Ciasto na kotlety powinno być w miarę średnio gęste. Aby wątróbka była delikatna moczę ją wcześniej mleku i wkładam do lodówki. Nie smażymy kotlecików zbyt długo, bo będą twarde.
Komentarze