Kotlety z siemieniem

0 (0 ocen)

  • 20 min

Kotlety są bardzo udanym wynikiem eksperymentu kulinarnego. Polecam.

  • 20 min

Składniki:

  • Składniki:

    - 1 brokuł
    - 4 średnie ziemniaki
    - 1 cebula
    - 2 marchewki
    - 3-4 ząbki czosnku
    - 1 jajko
    - sól i pieprz
    - około 1 szklanki bułki tartej
    - 150 g siemienia lnianego

    Dodatkowo:

    - trochę bułki tartej do panierowania
    - olej rzepakowy do smażenia

Kotlety z siemieniem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • kotlety z siemieniem 1. Brokuła podzielić na części ( tylko koronę), ziemniaki i marchewki obrać. Wszystko wrzucić do garnka z osoloną wodą i ugotować. Następnie osączyć z wody i ostudzić. Ugotowane warzywa zmielić lub rozdrobnić w malakserze, dodać przeciśnięty przez praskę czosnek, jajko , sól i pieprz oraz bułkę tartą.
  • kotlety z siemieniem 2. Wyrobić wszystko na masę, dodać siemię i ponownie wyrobić. Z masy formować owalne kotlety, obtaczać je lekko w bułce tartej, smażyć na rozgrzanym tłuszczu z obu stron na rumiano.
  • kotlety z siemieniem 3. Z przepisu wychodzi około 18 kotletów. Kotlety można podawać z gulaszem, lub z ziemniaczkami i sosem beszamelowym. Smacznego.

Redakcja poleca

REKLAMA

Komentarze

Podobne przepisy