Kotlety z piersi kurczaka w owsianej panierce
- 30 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- 1 podwójna pierś z kurczaka
Szklanka płatków owsianych
2 jajka
Sól
Pieprz
Olej kokosowy
Kotlety z piersi kurczaka w owsianej panierce - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Piersi myjemy, osuszamy i filetujemy wzdłuż na pół.
Lekko rozbijamy, oprószamy solą i pieprzem.
Płatki owsiane przesypujemy do blendera i rozdrabniamy ( według uznania ).
Wsypujemy na talerz.
W drugim talerzu rozbijamy jajka i mieszamy aby białko połączyło się z żółtkiem.
Mięso obtaczamy najpierw w jajku, później w płatkach i smażymy na rozgrzanej patelni z olejem kokosowym.
Odsączamy nadmiar tłuszczu na papierowym ręczniku.
Podajemy z ulubionymi dodatkami.
Komentarze