Kotlety z mozzarellą

0 (0 ocen)

  • 30 min

Dla tych co lubią mozzarellę.

  • 30 min

Składniki:

  • 25 dag mieszanego mięsa mielonego
    cebula
    jajko
    2 kromki chleba tostowego
    łyżka suszonego oregano
    oliwa
    pomidor
    15 dag mozzarelli
    sól,pieprz

Kotlety z mozzarellą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Pieczywo namoczyć na 5 minut.Cebulę obrać,posiekać.Mielone mięso wyrobić dokładnie z cebulą,jajkiem,oregano i odciśniętym pieczywem.Przyprawić pieprzem i solą.Z masy formować okrągłe kotlety.Usmażyć je na jasny brąz na oliwie.Odłożyć,a na oliwie podsmażyć chwilę pomidor pokrojony w plastry,Zdjąć go z patelni.Na gorący tłuszcz ponownie włożyć kotlety,na każdym położyć po plasterku mozzarelli i pomidora.Całość potrzymać chwilę na małym ogniu, odwrócić.

Porady

Jeżeli masa mięsna jest za rzadka można dodać bułke tartą.

Redakcja poleca

REKLAMA

Komentarze

Podobne przepisy