Kotlety z morszczuka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Filety mielimy przez maszynkę, dorzucamy też cebulę i marchew. Razem
mielimy. Natkę pietruszki drobno siekamy, dorzucamy do masy rybnej.
Dodajemy mleko, bułke tartą i jajko.Dodajemy sól, pieprz, majeranek,
gałkę muszkatałową, rozmaryn do smaku. Formujemy płaskie kotleciki,
panierujemy w bułce tartej, smażymy na rumiano na wolnym ogniu.
Komentarze