Kotlety z makaronem

  • wyświetlono: 1251 |
  • dodany do książki kucharskiej: 3 |
  • polecenia: 1

Kotlety na początku miały być makaronem z brokułem, ale przypadek chciał inaczej. Powstały niespodziwanie kotlety, które naprawdę są pyszne!

13245297_1154231471275341_6923806707503637245_n
  • 5min

Składniki

Makaron - 200 gram (u mnie świderki)
Brokuł mrożony- 150 gram
ser żółty starty 100 gram
czosnek - 2 ząbki
sól, pieprz do smaku
jajko - 1 sztuka
bułka tarta -1szklanka
olej - 2 łyżki
masło - 2 łyżki
śmietana - 2 łyżki

Sposób przygotowania przepisu:

Kotlety z makaronem

  • 1. Makaron i brokuł gotujemy zgodnie z instrukcją na opakowaniu. odcedzamy, wkładamy z powrotem do garnka. Następnie brokuł miksujemy w melakserze/rozdrabniaczu, jednak nie doprowadzamy do tego, aby zrobiła się papka. Zmiksowany brokuł wkładamy do makaronu, dodajemy masło, podgrzewamy, następnie dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek, przyprawiamy. Następnie dodajemy śmietanę, chwile mieszamy aby składniki się połączyły - studzimy!. To ważne, aby baza na kotlety była ostudzona, gdyż ser który będziemy dodawać rozpuści się gdy będzie ciepła.
    Do ostudzonej bazy dodajemy jajko, start żółty ser, całość mieszamy do momentu, aż połączą się składniki. Łyżką stołową nabieramy porcje "ciasta makaronowego" formujemy w dłoniach kotlety, obtaczamy w bułce tartej i podsmażamy na rozgrzanym oleju na rumiano z obu stron.
PPWS_02-2013

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

 

Tagi

makaronzdrowie_na_talerzubrokuł

Komentarze

Podobne przepisy

Kotleciki z młodej kapusty

Dodane przez: Jaga85

Kotlety z młodej kapusty

Młoda kapusta ma to w sobie, że...

Kotlety mielone z dorsza

Dodane przez: bogusia82

Kotlety mielone z dorsza

Kotlety są smaczne i soczyste,...

Kotlety

Dodane przez: JulkaTomeczek

Kotlety ziemniaczane z sosem pieczarkowym

Oto mój sposób na wykorzystanie...

Kotlety z gotowanej marchewki

Dodane przez: JustKuchcik

Kotlety z gotowanej marchewki

Pikantne, wyraziste w smaku kotlety...

Kotlety z pieczarek

Dodane przez: Gregorhspeed

Kotlety z pieczarek

Pyszne ,proste ,bezmięsne , "piątkowe"...

Kotlety jajeczne z cukinią

Dodane przez: Martyna1991

Kotlety jajeczne z cukinią

Jajeczne kotlety z dodatkiem cukinii...