Kotlety z kaszy jaglanej i brokuła
- 30 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- kasza jaglana 100 g,
brokuł 200 g,
posiekana natka pietruszki 1 łyżka,
cebula 1 szt,
czosnek 2 ząbki,
jajko 1 szt,
bułka tarta 1/2 szk,
sól,
pieprz,
papryka słodka mielona,
olej do smażenia,
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Kotlety z kaszy jaglanej i brokuła - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Kaszę jaglaną ugotować do miękkości (może być lekko rozgotowana) w lekko osolonej wodzie, odcedzić i ostudzić. Brokuła podzielić na mniejsze różyczki i gotować przez około 5 minut, odcedzić, ostudzić i rozdrobnić blenderem.
Cebulę obrać, drobno posiekać i podsmażyć na oleju. Do miski przełożyć kaszę jaglana, brokuła, cebulę, obrany i przeciśnięty przez praskę czosnek, natkę pietruszki, jajko, 2 łyżki bułki tartej oraz sól, pieprz oraz paprykę mieloną. Całość dokładnie wymieszać. Z masy formować kotlety, obtaczać w bułce tartej i smażyć na oleju na złoty kolor.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze