KOTLETY Z KASZY JAGLANEJ

  • wyświetlono: 909 |
  • dodany do książki kucharskiej: 9 |
  • polecenia: 0

Przepis otrzymałam od mojej babci, która ceni walory jednej z najzdrowszych kasz. To pożywne, łatwe, sycące i smaczne danie.

  • 75min

Składniki

- szklanka kaszy jaglanej
- 10 średnich pieczarek
- 1 cebula
- 1 jajko
- natka pietruszki
- łyżka sosu sojowego
- otręby orkiszowe
- sól, pieprz (do smaku)
- olej do smażenia

Sposób przygotowania przepisu:

KOTLETY Z KASZY JAGLANEJ

  • 1. Kaszę płuczemy w zimnej wodzie, odcedzamy i zalewamy wrzątkiem tak, aby woda ledwie zakrywała kaszę. Gotujemy około 7 minut. Następnie zostawiamy na ciepłym palniku na kolejne 20 minut.
  • 2. Na oleju podsmażamy posiekana cebulę. Pieczarki myjemy, obieramy i siekamy, a następnie dodajemy do cebuli i podsmażamy, aż odparuje się nadmiar wody. Pod sam koniec doprawiamy pieczarki sosem sojowym.
  • 3. Do miski wrzucamy jeszcze ciepłą kaszę oraz pieczarki z cebulą. Mieszamy i doprawiamy solą i pieprzem. Dodajemy jajko, łyżkę otrębów orkiszowych, posiekana natkę pietruszki i dokładnie mieszamy. Formujemy kotlety, które następnie obtaczamy w bułce tartej i smażymy na odrobinie oleju do zarumienienia. Podajemy z surówkami.

Porady

Kotlety równie dobrze smakują bez otrębów orkiszowych czy sosu sojowego, które ewentualnie możemy zastąpić większą ilością ziół.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaw_kilka_chwilzdrowie_na_talerzuszkola_babcikasza jaglana

Komentarze

Podobne przepisy

Kotlety z brokuła i kaszy jaglanej

Dodane przez: Patrycja33

Kotlety z brokuła i kaszy jaglanej

Szybkie i smaczne. Kotlety są bez...

Kotlety z kaszy jaglanej z pieczarkami

Dodane przez: Edelka

Kotlety z kaszy jaglanej z pieczarkami

Jeszcze nie tak dawno nawet by...

jk

Dodane przez: Jola1977-1977

Kotlety z buraków i kaszy jaglanej

To na pewno gratka dla osób lubiących...

Kotlety z soczewicy i kaszy jaglanej

Dodane przez: AnetaJ

Kotlety z soczewicy i kaszy jaglanej

Kotlety soczewicy i kaszy jaglanej...

Kopytka z kaszy jaglanej

Dodane przez: Ostra Na Słodko

Kopytka z kaszy jaglanej

Ostatnio powstały u mnie niesamowicie...

image-0t4gdvi

Dodane przez: Monika Matysiak

Kotlety z kaszy jaglanej i czerwonej soczewicy

mają chrupiącą skórkę, a w środku...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE