Kotlety z kaszy gryczanej z serem żółtym i marchewką

  • wyświetlono: 435 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Delikatne, zdrowe i przede wszystkim smaczne kotlety z kaszy gryczanej. Mogą stanowić dodatek do dań głównych, ale mogą też wystąpić jako danie główne. Doskonałe zarówno na zimno, jak i na ciepło.

aga3103
  • 12 porcje
  • 30min
  • Łatwy

Składniki

1) 100 g kaszy gryczanej
2) 3 ugotowane marchewki (np. z rosołu)
3) 100 g startego sera żółtego
4) cebula
5) jajko
6) sól, pieprz czarny mielony
7) natka pietruszki
8) ulubione suszone zioła (np. bazylia, majeranek, oregano)
9) bułka tarta
10) olej do smażenia

Sposób przygotowania przepisu:

Kotlety z kaszy gryczanej z serem żółtym i marchewką

  • 1. Kaszę gryczaną gotujemy w sposób podany na opakowaniu.
  • 2. Ugotowaną marchewkę ścieramy na tarce o grubych oczkach (albo miksujemy blenderem do uzyskania gładkiej konsystencji).
  • 3. Cebulę kroimy w kosteczkę i podsmażamy na rozgrzanym oleju.
  • 4. Do miski przekładamy ostudzoną kaszę gryczaną, dodajemy marchewkę, starty ser żółty, posiekaną natkę pietruszki, podsmażoną cebulę, 3-4 łyżki bułki tartej oraz przyprawy (sól, pieprz i zioła), posiekaną natkę pietruszki i wszystko mieszamy. Na koniec dodajemy jajko i mieszamy. Z tak przygotowanej masy wilgotnymi rękami formujemy małe okrągłe kotleciki i obtaczamy je w bułce tartej.
  • 5. Kotleciki smażymy na rozgrzanej patelni wysmarowanej olejem. Kotleciki delikatnie przewracamy na drugą stronę dopiero, gdy jedna będzie już usmażona.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniakaszakasza gryczanakotletybez mięsaobiadkotlety z kaszy gryczanej

Komentarze

Podobne przepisy

Dodane przez: Kamila Marzec

kotlety z kaszy gryczanej

przpis mi dała tesciowa i jest...

Uformowane kotlety obtaczamy w bułce tartej

Dodane przez: carolynamciron

Wegetariańskie kotlety z kaszy gryczanej

Wegetariańskie Kotlety z kaszy...

Mięsne kule z marchewką i żółtym serem

Dodane przez: JustKuchcik

Mięsne kule z marchewką i żółtym serem

Apetycznie rumiane i jednocześnie...

kotlety z kaszy z pieczarkami w sosie grzybowym

Dodane przez: Bożena Z.

Kotlety z kaszy gryczanej i pieczarek w sosie...

polecam na obiad zdrowe smaczne...

kotlety z kaszy gryczanej

Dodane przez: Natalia Ruta

kotlety z kaszy gryczanej

alternatywa dla zwykłej kaszy

Kotlety ziemniaczane z serem żółtym

Dodane przez: Evelina86

Kotlety ziemniaczane z serem żółtym

Ugotowane wcześniej ziemniaki mielimy/zgniatamy/przeciskamy...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE