Kotlety z kaszy gryczanej i pieczarek w sosie kremowo- pieczarkowym

  • wyświetlono: 2693 |
  • dodany do książki kucharskiej: 5 |
  • polecenia: 2

polecam na obiad zdrowe smaczne kotleciki z kaszy gryczanej z dodatkiem piecarek . Danie podane z ziemniakai jest pozywne, smacze , aromatyczne i zdrowe:)

118676133_306263087332359_5260937475200504750_n
  • 45min

Składniki

1 woreczek kaszy gryczanej prażonej
1 cebula
200 g małych pieczarek
2 jajka
bułka tarta
sól
pieprz do smaku
tłuszcz do smazenia
Sos :
200 g drobnych , małych pieczarek

100 śmietany kremówki 30 %
1/2 małej cebulki
1 łyżka masła

sól, pieprz
suszona natka pietruszki
oraz do dekoracjoi świeza natka


Sposób przygotowania przepisu:

Kotlety z kaszy gryczanej i pieczarek w sosie kremowo- pieczarkowym

  • 1. 1. Kaszę ugotować, odcedzić, wyjąc w woreczna na półmisek, wystudzić. Pieczarki oczyścić, pokroić, cebulę posiekać. Grzyby i cebule wrzucić na rozgrzany olej i usmażyć. Następnie dodać do kaszy i wymieszac–
    . Dodać jajka, bułke tartą , doprawić do smaku
    Formować okrągłe kotlety i smażyć je z obu stron na rumiano na rozgrzanym tłuszczu.

    2.Pieczarki oczyścić, pokroić w półplasterki.
    Cebulę drobno posiekać.
    Pieczarki i cebulę wrzucić na rozgrzane masło,przyprawic do smaku i smażyć, aż cebula zmięknie, a grzyby się przyrumienią i zmniejszą objętość. Dodać śmietankę, zagotować. Ewentualnie ponownie doprawić solą i pieprze, dodac suszona natke
    . Do powstałego sosu włożyć kotlety , dusic wszysto razem przez 2-3 minuty.
    Przed podaniem lekko oprószyc świeżą posiekaną natką.
    Podawac np z ziemniakami i ulububiona surówka, smacznego

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

pieczarkitania_kuchniaw_kilka_chwilzdrowie_na_talerzumoj_niedzielny_obiaddania_dla_urodysezonowe_przysmakiz_roznych_stron_swiatakasza gryczanakotletyobiadwegetarianizmpiątekPost

Komentarze

Podobne przepisy

Gołąbki z kaszą gryczaną i ziemniakami w sosie pieczarkowym

Dodane przez: Konto nieaktywne

Gołąbki z kaszą gryczaną i ziemniakami w...

Do tego przepisu nie byłam kompletnie...

Kotlety ziemniaczane z pieczarkami i żółtym serem w sosie pomidorowym

Dodane przez: Joanna Kryla

Kotlety ziemniaczane z pieczarkami i żółtym...

Moja wariacja na temat kotletów...

image-17lb0y7

Dodane przez: megs88

Kotlety z kaszy gryczanej i brokuła

Pomyśleć, że dopiero teraz wpadłam...

image-1ddj695

Dodane przez: katarzyna-p

Kotlety z kaszy gryczanej

Kotlety nie tylko dla wegetarian....

Dodane przez: Kamila Marzec

kotlety z kaszy gryczanej

przpis mi dała tesciowa i jest...

Uformowane kotlety obtaczamy w bułce tartej

Dodane przez: carolynamciron

Wegetariańskie kotlety z kaszy gryczanej

Wegetariańskie Kotlety z kaszy...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE