Kotlety z kaszy gryczanej a la mielone
- 15 min
Składniki:
- ugotowana kasza gryczana 1,75 szklanki
pieczarki 30 dkg
kapusta pekińska 25 dkg
starty żółty ser 8 łyżek
jajka 2 sztuki
bułka tarta 5 łyżek
bułka tarta 1/2 szklanki
sól do smaku 5 szczypt
pieprz do smaku 3 szczypt
olej 8 łyżek
Wystaw ocenę:
4.5 (162 ocen)
Zobacz również:
Dania główneKotlety z kaszy gryczanej a la mielone - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Pieczarki obrać i pokroić w drobną kostkę. Kapustę umyć i pokroić dość drobno. Na rozgrzanej patelni z jedną łyżką oleju smażyć pieczarki, aż puszczą sok. Następnie do pieczarek dodać kapustę i smażyć do miękkości kapusty, doprawić do smaku pieprzem i solą. Pieczarki i kapustę odcedzić z nadmiaru płynu, ostudzić. W dużej misce połączyć kaszę, pieczarki, kapustę, ser, jajko, pięć łyżek bułki tartej i doprawić do smaku jeśli jest taka potrzeba. Z gotowych składników formować kotlety, obtoczyć w roztrzepanym jajku i bułce tartej. Gotowe kotlety smażyć na rozgrzanej patelni z olejem na złoty kolor z obu stron.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Kasza
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Kotlety fasolowe a la mielone
Sycące, a jednocześnie lekkie i zdrowe - właśnie takie są te jarskie kotlety. Dodatek sera nie jest tutaj obowiązkowy, ale dodaje kotletom wyjątkowego smaku. Doskonałe nie tylko w towarzystwie sałatki i ziemniaków, ale także z bułką, w formie burgera albo z ulubionym sosem na ciepło, np. pomidorowym
Komentarze