Kotlety z karpia
b
- 30 min
- Dla 4 osób
Ciekawa alternatywa dla tradycyjnej ryby. Doskonałe na piątkowy obiad, ale nie tylko. Można podawać np. z ziemniakami i surówką lub z pieczywem
- 30 min
- Dla 4 osób
Składniki:
- 1 świeży karp (ok. 1,2 kg),
2 jajka,
1 mała kajzerka ( namoczona w mleku i odciśnięta),
3 ząbki czosnku (zgnieść przez praskę lub drobno posiekać),
1 pęczek posiekanego koperku lub pietruszki,
Sól, pieprz, przyprawa do ryb (opcjonalnie),
bułka tarta o panierowania,
olej do smażenia,
Wystaw ocenę:
4.48 (190 ocen)
Kotlety z karpia - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Rybę umyć i wyfiletować. Następnie zmielić przez maszynkę 2 razy.
Wszystkie składniki razem wyrobić na gładka masę, następnie uformować małe kotleciki, obtoczyć w bułce tartej i smażyć na gorącym oleju z obu stron na rumiano. Smacznego!
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Wigilijna zupa rybna z karpia
To bardzo popularna zupa w Wielkopolsce na wigilijnym stole. W moim rodzinnym domu zawsze w Wigilijny wieczór na stole królowała zupa rybna. Gotowana była tylko na Wigilie i podana na stole jako pierwsza magicznego wieczoru. Moja mama robi najlepszą pod słońcem zupę z karpia. W czasie Świąt, gdy...
Komentarze