Kotlety z karkówki w rozmarynie
Bardzo miła odmiana dla tradycyjnie smażonych kotletów. Te są intensywne w smaku i aromatyczne. Pyszne i proste, chłopskie jadło ;)
Składniki:
- -0,5 kg karkówki
-1 łyżka rozmarynu
-1 łyżka słodkiej papryki
-2 ząbki posiekanego czosnku
-sól i pieprz
-2 jaja
-1,5 szklanki tartej bułki
-olej do smażenia
Wystaw ocenę:
4.5 (200 ocen)
Kotlety z karkówki w rozmarynie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Karkówkę myjemy i rozbijamy na kotlety. Obtaczamy dokładnie w przyprawach, posypujemy czosnkiem i wkładamy na 2 godziny do lodówki. Następnie mięso panierujemy maczając na początku w jajku, potem obtaczając w bułce.
- 2. Mięso smażymy na rozgrzanym oleju na średnim ogniu po 5-7 minut z każdej strony.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Kotlety z karkówki panierowane
Smażone kotlety, panierowane w bułce robię bardzo rzadko, głównie ze względu na ich kaloryczność. Bywają jednak takie dni, kiedy nie chce się nic wymyślać i nie chce się długo stać w kuchni. Wtedy takie danie jest bardzo wygodne. Nie wymaga żadnego myślenia i robi się szybko.
Komentarze