KOTLETY Z KARCZKU DUSZONE W MUSZTARDZIE
Mariola Łyczak
- 40 min
- Dla 8 osób
- Łatwy
Kotlety z karczku są wyjątkowo delikatne smaczne, jedne z moich ulubionych. Przygotowałam je duszone z musztardą i cebulą, przez co są tak rewelacyjne. Przepis jest mojej babci, polecam.
- 40 min
- Dla 8 osób
- Łatwy
Składniki:
- SKŁADNIKI :
1 kg karczku, pokrojonego na kotlety
sól, pieprz, słodka papryka do kotletów
1 mały słoiczek musztardy sarepskiej lub delikatesowej
2 liście laurowe, 2 ziela angielskie, kilka kulek pieprzu
2 duże cebule
olej do smażenia
1/2 l bulionu
DO PANIEROWANIA :
mąka
2-3 jajka
4.49 (177 ocen)
Kotlety z karczku duszone w musztardzie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Karczek kroimy na plastry, rozbijamy nie za cienko. Następnie doprawiamy z każdej strony solą, pieprzem, papryką ewentualnie odrobiną czosnku.
Mięso obtaczamy w rozmąconym jajku i mące, następnie smażymy z każdej strony na złoto.
Kotlety wyjmujemy na talerz i studzimy. Następnie smarujemy je z jednej strony musztardą. Przekładamy ponownie na patelnię dodając plastry cebuli, liście laurowe, ziele i pieprz. Wlewamy bulion, przykrywamy pokrywką i dusimy do miękkości około 30-40 minut.
Po około 20 minutach kotlety przekręcamy i ewentualnie dolewamy płynów. Kiedy będą już miękkie zakręcamy gaz.
Podajemy z ulubionymi dodatkami, smacznego.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Wieprzowina
Wprowadź kod na stronie www.topsecret.pl/ona lub pokaż go w jednym z ponad 100 sklepów stacjonarnych i skorzystaj z oferty. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat 25% na zakupy za minimum 499 zł w sklepie internetowym www.karcher.pl. Oferta dotyczy produktów nieprzecenionych z kategorii Home&Garden i nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.
Moda ORSAY oferuje każdej kobiecie możliwość poczucia się sobą niezależnie od sytuacji, nastroju czy rozmiaru ubrania. Skorzystaj z dodatkowej 20% zniżki na wszystko w sklepach stacjonarnych i na orsay.pl. Zniżka nie dotyczy bonów podarunkowych. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Rabat 20% na produkty do pielęgnacji twarzy skłonnej do niedoskonałości. Oferta obejmuje wybrane produkty z linii Calendula, Clearly Corrective oraz Anti-Blemish. Rabat dostępny w sklepach stacjonarnych i na kiehls.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
20% zniżki na asortyment znajdujący się z w zakładce Szaleństwo Zakupów na www.sleeplessinwarsaw.com. Szczegóły na stronie.
Twoje ulubione produkty w wyjątkowych cenach. Rabat do -40% na wybrany asortyment dostępny na cocolita.pl. Szczegóły na stronie.
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
PolskaPowiązane treści
Podobne przepisy
Komentarze