Kotlety z kani - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Kanie oczyszczamy i kroimy na ćwiartki i postępujemy jak z tradycyjnym schabowym.
Obtaczamy w mące, następnie w roztrzepanym jajku z dodatkiem soli, pieprzu i lubczyku, a na koniec w bułce tartej.
2.Smażymy z obu stron na złoty kolor, na rozgrzanym oleju.
Podajemy z ziemniakami i surówką.
Porady
Warto dodawać liść lubczyku do dań z grzybów, ponieważ podbija on ich smak i grzyby są bardziej aromatyczne.
Komentarze