Kotlety z kalafiora
Mam 22 lata i od dzieciństwa lubię zajmować się kuchnią. Nauczyłam się gotować od taty. Często wspólnie wymyślaliśmy różne potrawy. Kotlety z kalafiora to także nasz pomysł.
Składniki:
- ● 1 średniej wielkości kalafior
● bułka tarta
● sól
● pieprz
● 1 jajko
● olej do smażenia
4.49 (182 ocen)
Zobacz również:
Dania główneKotlety z kalafiora - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Kalafiora myjemy i wkładamy
na kilka minut do osolonej
wody, by usunąć wszelkie zanieczyszczenia.
Następnie
dzielimy na mniejsze różyczki
i gotujemy w lekko osolonej
wodzie z dodatkiem łyżeczki
cukru. Gdy będzie zupełnie
miękki, odcedzamy i pozostawiamy
na 20 minut na durszlaku,
by go dokładnie osączyć. -
tłuczkiem tak długo, aż
utworzy się jednolita masa. Dodajemy
do smaku sól i pieprz,
wbijamy jajko i dokładnie mieszamy.
Na koniec dodajemy
bułkę tartą (tyle, by składniki
się ze sobą skleiły) i jeszcze
raz mieszamy, by powstała jednolita
masa. -
3.
Na płaski talerz wsypujemy
bułkę tartą. Z powstałej masy
kalafiorowej formujemy niewielkie
owalne kotleciki, lekko
je spłaszczamy i obtaczamy
w bułce tartej. -
4.
Na patelni mocno rozgrzewamy
olej. Kotleciki smażymy
z obu stron na średnim ogniu,
aż się ładnie zrumienią na jasnozłoty
kolor.
Porady
● Do kotletów z kalafiora świetnie pasuje zielona sałata z sosem winegret. W wersji dietetycznej bułkę tartą można zastąpić otrębami. ● Smak kotletów można uatrakcyjnić, dodając starty żółty ser i szynkę i polać je sosem koperkowym.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Kalafior
Rabat 20% dla wszystkich klientów przy zakupach za min. 250zł. Oferta obowiązuje w sklepach stacjonarnych oraz na www.intimissimi.com, nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły w sklepach i na stronie.
Rabat do -40% na wszystkie buty i torebki z kodem: ZAKUPY. Oferta dostępna sklep.carinii.com.pl. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena produktu ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 649 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu - 519,20 zł
Rabat 25% na kosmetyki dostępny na koicosmetics.pl. Oferta nie dotyczy zestawów. Szczegóły na stronie www.
Rabat 20% na kolczyki oraz akcesoria przy zakupach za min. 299 zł. Rabat 20% na zegarki do 8 000 zł. Szczegóły w salonach i na wkruk.pl
Rabat -20% przy zakupach produktów za min. 99 zł. Rabat -25% przy zakupach za min. 299 zł. Rabat nalicza się po wpisaniu kodu promocyjnego: CLARINS2024. Rabat nie dotyczy produktów z linii Precious. Kod promocyjny działa do 25.04.2024 do godz. 7:00. Szczegóły na stronie www.
Rabat 20% dla wszystkich klientów przy zakupach za min. 250 zł. Oferta obowiązuje w sklepach stacjonarnych oraz na www.intimissimi.com, nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły w sklepach i na stronie.
Notka redakcyjna
PP_06-2008Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze