Kotlety z kalafiora
- 60 min
Lekkie,świetne w smaku.
- 60 min
Składniki:
- pół dużego lub jeden mniejszy kalafior,
2 do 4 jajek w zależności od wielkości kalafiora,
bułka tarta,
sól,
posiekany koperek,lubczyk suszony lub świeży
Kotlety z kalafiora - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Kalafior podzieli na różyczki,gotować do miękkości w osolonej wodzie.
Odcedzić,utłuc jak ziemniaki,zostawić do przestygnięcia.Dodać w zależności od wielkości kalafiora od 2 do 4 jaj,przyprawić,dodać zioła oraz tyle bułki tartej aby kotlety dały się formować.
Panierujemy i smażymy na złoty kolor.
Kotlety idealnie komponują się z młodymi ziemniakami,koperkiem i marchewką na gęsto.
Podobne przepisy
Komentarze