Kotlety z kalafiora - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Kalafiora gotujemy w osolonej wodzie do miękkości, odlewamy wodę, studzimy. Widelcem gnieciemy na papkę. Dodajemy jajko, przyprawy do smaku, sól, curry odrobinę i 1-2 łyżki bułki tartej. Lepimy kotlety obtaczamy w bułce tartej. Kotlety są delikatne i trzeba je ostrożnie lepić i kłaść na olej. Smażymy z obu stron do zarumienienia.
Dip:
Jogurt mieszamy z majonezem, dodajemy sól, odrobinę cukru (do smaku), poszatkowany koperek.
Komentarze