KOTLETY Z JAJEK I SERA
- 30 min
Kotlety jajeczne wprawdzie wszyscy znają, ja zajadałam się nimi za dziecka. Dzisiaj troszkę modyfikacji w tym przepisie, dodałam ser przez co wzbogacił się ich smak. Idealne na szybki i tani obiad. Polecam je podać z ziemniaczkami i surówką.
- 30 min
Składniki:
- 12 jajek
1 pęczek szczypiorku, posiekanego
100 g sera żółtego, tartego
sól, pieprz do smaku
1 czerstwa, duża bułka + 1/2 szklanki mleka
bułka tarta do obtoczenia
olej do smażenia
Wystaw ocenę:
4.5 (150 ocen)
Kotlety z jajek i sera - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Do dużej miski przekładamy pokrojone jajka, szczypiorek, namoczoną i wyciśniętą bułkę w mleku, przyprawy, część tartego sera i wbijamy jajka. Masę dokładnie wyrabiamy.
Formujemy małe, owalne kotleciki, masa powinna być zwarta tak aby dało się z niej formować kotlety.
Obtaczamy je w bułce tartej i smażymy na rozgrzanym oleju po 2-3 minuty z każdej strony.
Gorące kotlety posypujemy resztą tartego sera.
Podajemy ciepłe. Smacznego.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Jajka
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze