Kotlety z jajek - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.8 jajek ugotować na twardo, wystudzić. Przecisnąć przez praskę do ziemniaków lub rozgnieść widelcem w dużej misce.
2.Do rozdrobnionych jajek dodaj surowe jajko, posiekana drobno pietruszkę, startą na tarce cebulę, pół łyżeczki suszonego czosnku sól i pieprz do smaku oraz 2 łyżki
bułki tartej. Wszystko dokładnie wymieszać.
3.Z powstałej masy formować kotlety ( wyjdzie około 9 średnich sztuk), każdy z kotletów obtoczyć w bułce tartej i smażyć na oleju w rozgrzanej patelni około 2 minut z każdej strony (aż do zarumienienia).
Porady
Kotlety doskonale smakują podane z kaszą i surówką.
Komentarze