Kotlety z jajek

Pyszne i łatwe kotlety z jaj. Doskonała alternatywa dla mięsnego obiadu.

Dodany przez: Justine_Mazur

Justyna Mazur

Składniki

Na około 9 sztuk
- 9 jaj rozmiar M
- pół pęczka pietruszki
- jedna średnia cebula
- suszony czosnek
- pieprz
- sól
- bułka tarta (około 7-8 łyżek)

Kotlety z jajek

1. 8 jajek ugotować na twardo, wystudzić. Przecisnąć przez praskę do ziemniaków lub rozgnieść widelcem w dużej misce.
2. Do rozdrobnionych jajek dodaj surowe jajko, posiekana drobno pietruszkę, startą na tarce cebulę, pół łyżeczki suszonego czosnku sól i pieprz do smaku oraz 2 łyżki
bułki tartej. Wszystko dokładnie wymieszać.
3. Z powstałej masy formować kotlety ( wyjdzie około 9 średnich sztuk), każdy z kotletów obtoczyć w bułce tartej i smażyć na oleju w rozgrzanej patelni około 2 minut z każdej strony (aż do zarumienienia).