Kotlety z indyka z parmezanem w sosie pomidorowym

  • wyświetlono: 1478 |
  • dodany do książki kucharskiej: 6 |
  • polecenia: 0

Kotlety z mielonej indyczej piersi są delikatne, bardziej "light" niż tradycyjne wieprzowe i po prostu pyszne.

14956600_1244766772250735_923036996737402594_n

Składniki

Składniki na ok. 8 sztuk:

1/2 kg zmielonego mięsa z piersi indyka
1 jajko
1 cebula
5 łyżeczek startego parmezanu
3 łyżki bułki tartej
1 ząbek czosnku
przyprawy: sól, pieprz, bazylia, oregano, cząber, majeranek, tymianek. Wszystkie zioła można zastąpić gotową mieszanką ziół prowansalskich
300 ml sosu gotowego sosu pomidorowego w słoiku (może być bolognese)
125 g mozzarelli
olej do smażenia

Sposób przygotowania przepisu:

Kotlety z indyka z parmezanem w sosie pomidorowym

  • 1. Cebulę pokroić w drobną kostkę, zeszklić na oleju. Mięso przełożyć do miski. Wbić jajko, dodać bułkę tartą, parmezan, zioła, wyciśnięty przez praskę czosnek i przesmażoną cebulę. Wszystko wymieszać, najlepiej ręką. Przyprawić solą i pieprzem. Z masy formować owalne kotlety. Usmażyć z obu stron na niewielkiej ilości oleju. Kotlety zalać sosem pomidorowym, na każdym ułożyć plaster mozzarelli. Przykryć, dusić na małym ogniu ok. 5 minut, aż ser się rozpuści.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

moj_niedzielny_obiadmięso mielone z indyka

Komentarze

Podobne przepisy

Schabowe zapiekane z serem w sosie pomidorowym

Dodane przez: in-humility

Kotlety z piersi kurczaka zapiekane z serem...

Przepis dostałam od mojej Mamy....

lazania z sosem pomidorowym,beszamelem i mięsem mielonym wieprzowym

Dodane przez: macioleczek

Lazania z mięsem mielonym w sosie pomidorowym...

Danie,które syci na długo.

Kokardki z pulpecikami z indyka w sosie śmietanowo-pomidorowym

Dodane przez: Cukiereczek

Kokardki z pulpecikami z indyka w sosie śmietanowo-pomidorowym

Często zdarza mi się przygotowywać...

Kotlety ziemniaczane z pieczarkami i żółtym serem w sosie pomidorowym

Dodane przez: Joanna Kryla

Kotlety ziemniaczane z pieczarkami i żółtym...

Moja wariacja na temat kotletów...

kotlety ryżowe

Dodane przez: monikam

Kotlety ryżowe z pomidorowym sosem

Jedno z moich ulubionych dań!

KOTLETY ZIEMNIACZANE Z KASZĄ JAGLANĄ ( w sosie pomidorowym )

Dodane przez: Ostra Na Słodko

KOTLETY ZIEMNIACZANE Z KASZĄ JAGLANĄ (w sosie...

To jedno z tych dań, które robię...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE